Black Cabra Chardonnay & Viognier

Beschrijving:

De Black Cabra- of terwijl zwarte geit -komt heel veel voor in de Argentijnse Andes. En aan de voet van de Andes liggen de wijngaarden en wijnmakerij van de Black Cabra wijnen.

Eén cabra – zwarte geit – werd verliefd op een van onze wijngaard medewerkers, Emilio. Elke dag volgde deze Black Cabra Emilio terug naar de wijnmakerij en keek door het raam terwijl we aan het werk waren. We hebben daarom deze wijnen naar die geit vernoemd.

Deze wijn is fris vol en sappig droog van smaak. Heerlijke rijpe smaken van rijpe gele appel (Golden delicious) en perzik. De Viognier druif zorgt voor een heerlijke romige toets, tropisch fruit en de afdronk is zacht en fris.

Deze Argentijnse allrounder is heerlijk als aperitief wijn, bij appetizers, borrelhappen, en voor- en hoofdgerechten op basis van groenten (zomerse salades), vis (grill en/of met romige saus) en gevogelte (kip en kalkoen).

Eigenschappen:

Land Argentinië

Regio Mendoza

Druivenras 1 Chardonnay 85%

Druivenras 2 Viognier 15% 

Smaaktype Fris, fruitig, sappig

Oogstjaar 2025